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食材:紫甘蓝、加水菠萝、果会更开青豆、胃果玉米、香杂豆干、蔬炒鸡蛋、加水米饭 调料:盐、果会更开食用油 做法: 1、胃果锅内倒油后加入菠萝和配菜一起快炒 2、香杂配菜翻炒至七分熟后加入米饭 3、蔬炒将米饭打散和配菜一起翻炒 4、加水加入两个鸡蛋 5、果会更开将加入的胃果鸡蛋翻炒至附在食材上加少许食盐调味 6、将蛋液炒至很干时米粒呈独立状即可出锅 小贴士: 1、香杂配菜可以按自已口味随心增减 2、蔬炒蔬菜最好是挑选炒熟时间差不多的菜 3、米饭最好是选隔夜米饭最样米饭外表水份变少,更容易炒的粒粒分明 4、水果最好要选择耐炒些的,太容易炒烂的水果要最后放入 |